食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麪筋包塞肉的做法步驟
1、肉沫加入雞蛋、葱、生薑、鹽、雞精、黑胡椒粉,順時針方向攪打上勁。
2、這是攪打上勁後的效果。
3、把攪打好的肉沫塞入麪筋包內
4、把塞好肉的麪筋包放入鍋內,加入生薑片,葱段,八角,老抽,生抽,糖,開大火燒開後改小火慢慢燒。(要是喜歡吃辣的,可以放點幹辣椒)
5、開大火收汁的時候可以放點雞精,裝入盤中後,上面撒點葱!
1、肉沫加入雞蛋、葱、生薑、鹽、雞精、黑胡椒粉,順時針方向攪打上勁。
2、這是攪打上勁後的效果。
3、把攪打好的肉沫塞入麪筋包內
4、把塞好肉的麪筋包放入鍋內,加入生薑片,葱段,八角,老抽,生抽,糖,開大火燒開後改小火慢慢燒。(要是喜歡吃辣的,可以放點幹辣椒)
5、開大火收汁的時候可以放點雞精,裝入盤中後,上面撒點葱!