“花菜,口感細,冬天特別喜歡拿來炒着吃” 食材明細主料花菜 (適量)平菇 (適量)蒜 (少許)輔料鹽 (少許)花生油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)花菜炒平菇的做法步驟1、花菜手掰成小朵,平菇撕成片,蒜切片2、熱鍋涼油,爆香蒜片3、先放入平菇略炒,再加入花菜翻炒,兩者微變色變軟時就好了4、出鍋前加入少許鹽調味小竅門喜歡辣的朋友可以加少青紅辣椒絲,不但是辣味,色彩也更豐富