準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 魚頭 :一個 雞蛋 :兩個 豆腐 :兩塊 輔料 姜 :一塊胡椒 :幾粒 具體步驟1.魚洗乾淨用鹽醃製一下 2.魚下鍋煎到兩面金黃即可 3.煎兩個雞蛋備用4.豆腐先下鍋放夠水煲十分鐘,放姜和拍爛的胡椒粒 5.在放魚和雞蛋下去煲6.煲十分鐘湯色奶白就好