準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料韭菜花 :半斤裏脊肉 :2兩 輔料 大蒜 :適量 味精 :適量鹽 :適量 澱粉 :適量 具體步驟1. 韭菜花去老梗,摘成段,洗淨2. 裏脊肉切肉絲,放入鹽、味精、澱粉、適量水拌勻醃一下備用 大蒜拍鬆去皮,切末3. 鍋上火加熱,加油,油熱倒入大蒜末爆香.(注:油可以略多一些)4. 加入肉絲煸炒至變色 加入韭菜花一起煸炒,加鹽,煸炒至韭菜花變軟(注:大約一分鐘)5. 加味精調味,煸炒均勻,盛出即可