主料
鯽魚 ：1條輔料
油 ：適量醬油 ：適量
香菜 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
昂刺 ：1條
具體步驟
1.鯽魚洗淨，擦乾。
2.背上劃幾刀方便入味。
3.起油鍋，放入薑片爆香。
4.放入鯽魚煎制。
5.煎至兩面金黃後適量醬油上色。
6.蓋鍋蓋煮15分鐘。
7.最後適量鹽糖大火收汁，出鍋前撒入香菜即可。
注意火候
醬油 ：適量
香菜 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
昂刺 ：1條
醬油 ：適量
香菜 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
昂刺 ：1條
醬油 ：適量
香菜 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
昂刺 ：1條
