簡單快捷的番茄雞蛋掛麪怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.番茄切成丁塊 準備好雞蛋和葱姜

2.準備香油 白胡椒等調料

3.熱鍋下油，爆生薑葱花

4.再倒入番茄，炒出汁來。

5.加入醬油調味

6.倒入適量開水，再下入麪條

7.煮兩分鐘打入雞蛋2個

8.雞蛋不要粘連 慢慢煮10分鐘

9.起鍋入盤了，湯汁鮮美。

烹飪技巧

番茄事先炒炒，麪湯會更入味。