準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘一道製作工藝簡單容易操作的美食灼燙九節蝦深受廣大美食愛好者喜愛和推崇,九節蝦富含蛋白質,而且肉質細嫩可口多汁讓人回味無窮。搭配着蘸料食用更是風味十足,喜愛美食的人可以自己動手嘗試一下。搭配着一杯啤酒更是美不勝收。主料 九節蝦 :250 輔料葱姜 :適量 醋 :適量 醬油 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟鍋下水燒開,下姜和葱、鹽小煮5分鐘撈出,倒入九節蝦來回穿燙,2分鐘後撈出 放入裝着冰水的盆裏冰水加點檸檬汁5分鐘後撈出弄點沾料,蒜頭3個、醬油1匙、老陳醋少許混合即可。烹飪技巧