啤酒鴨的做法 [我愛我的家]---------啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做
“口感:鴨肉鮮鹹香,蒜子非常糯,湯汁拌飯很棒.”食材明細主料鴨(半隻)輔料蒜瓣(適量)姜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)啤酒(適量)香醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒鴨的做法步驟1、半隻鴨買好,斬塊...
“口感:鴨肉鮮鹹香,蒜子非常糯,湯汁拌飯很棒.”食材明細主料鴨(半隻)輔料蒜瓣(適量)姜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)啤酒(適量)香醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒鴨的做法步驟1、半隻鴨買好,斬塊...
“前段時間看熱播的來自星星的你,整天啤酒炸雞啤酒炸雞的,忽然想起許久未做的一個拿手菜--【啤酒炸雞】。在家的時候不做飯,唯有這個菜是我從初中一直就做的菜,也算是真正的拿手菜了,還曾傳授過我的好朋友,前幾天打電話的時...
食材明細主料雞翅(適量)香菇(適量)輔料啤酒(適量)檸檬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸香啤酒翅的做法步驟1、材料:雞翅、啤酒、檸檬、香菇、葱薑蒜。2、雞翅洗...
“夏天來啦,沒錯的,今天就是立夏啦,立夏是夏天來臨的標誌,以往到了夏天總會吃個茶葉蛋,燒點野米飯,為啥要吃這?也許就為了找個理由吃而已,哈哈哈...吃貨總是有各種理由吃各種美食,就像吃小龍蝦,沒有小龍蝦吃的夏天也能叫夏天?一...
“鴨肉的眾多吃法裏,我目前偏愛三種:【啤酒鴨】【北京烤鴨】【酸蘿蔔老鴨湯】~~這次就説説【啤酒鴨】吧~~~~我最初吃【啤酒鴨】的時候,是在上海,一個湖南妹子做的。人美,廚藝也好,據説這是她的拿手菜之一~~~~所以,只要她來我...
“很久沒有吃過啤酒鴨了,前幾天有空做了一回,還是加了喜歡吃的花生呢。就叫它花生啤酒鴨吧O(∩_∩)O”食材明細主料焯水鴨肉(500g)花生(60g)輔料葱(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)啤酒(一支)鹽(適量...
食材明細主料鴨肉(600g)輔料啤酒(適量)配料生薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)油(適量)食鹽(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒鴨的做法步驟1、啤酒一罐,鴨肉洗乾淨斬塊。2、熱鍋下少量油,倒入鴨肉煸...
“話説啤酒入饌早已不是什麼稀奇的事情,啤酒鴨、啤酒蛋、啤酒雞翅等等都是耳熟能詳的菜品,家裏剩了半罐黑啤,不用就要壞了,今天用它來做了這道啤酒肉絲,味道很不錯,我家這挑食的夫君還多吃了半碗飯。”食材明細主料豬肉絲(20...
“這個啤酒豬腳味道很不錯,不過現在我家已經沒福氣消受這樣的美味啦,用啤酒燒出來的豬腳味道很香,不油膩。我設置的是豆蹄筋鍵,下次知道就設置壓力小一點,有嚼勁的豬蹄才好吃呢。”食材明細主料豬腳(兩隻)輔料蒜(一頭)葱結(一個...
“吃過了啤酒鴨,還有啤酒燒排骨,做了給家人吃別有一番滋味在心頭。”食材明細主料排骨(250克)啤酒(1瓶)紅辣椒(半個)青辣椒(半個)輔料姜(少許)胡椒粉(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燒排骨的做法步驟1、排骨洗...
“鯽魚是淡水魚中營養豐富的魚,應該是處於魚類食物鏈的上端魚種,在市面上價格比較高,從營養角度而言,鯽魚用來熬湯最好,但家中這兩條也不知凍了多少時間了,心想,用不新鮮的凍魚熬湯,味道一定不好,於是,就改用啤酒、黃豆醬來個醬...
食材明細主料雞腿(適量)輔料啤酒(適量)辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒嫩雞腿的做法步驟1、備雞腿,辣椒,啤酒一罐。2、雞腿切上刀口好入味,辣椒切絲,薑切片。3、不粘鍋...
“免揉的麪包我最愛!因為我沒有揉麪機……用啤酒來作為輔助劑,將麪包的柔軟內陷發揮到最大化,酥脆的外皮,最棒的口感!”食材明細主料麪粉(41/2cups)啤酒(360ml)鹽(11/2tsp)酵母(11/2tsp)温水(120ml)輔料麪粉(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時...
“要是有童鞋不喜歡用啤酒做,可以把啤酒改成可樂,其他的製作過程都是一樣的!那又是另一種口味滴菜了!”食材明細主料帶魚(適量)啤酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料辣椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣...
“鴨肉味甘、性寒,有益陰、養胃、補腎、除虛弱、消腫、止咳化痰的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥。我們老家比較喜歡吃鴨,可以清補。不過平時燒鴨我只做湯,不是筍乾老鴨煲就是黨蔘燉鴨,今天也來做做大家都愛吃的啤酒鴨,加了黃...
“1、啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料,含酒精度最低,營養價值高,有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。2、雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸...
“色澤紅亮、口味濃郁、健康無油、簡單易做。牛肉口感軟而不柴,又很好的融入了啤酒的麥芽芳香,使每一口都充滿回味。蟹味菇的爽脆讓口感上更有層次。葷素的搭配也使營養更加均衡。用高壓鍋做這道菜,方法簡單。”食材明細...
食材明細主料肉骨(440克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)配料啤酒(660毫升)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒肉骨的做法步驟1、材料:肉骨(已清洗)、薑片、桂皮、大料、啤酒2、將已清洗的肉...
“土豆紅燒肉是在普通不過的家常菜了,也是我家常做的菜之一,土豆香濃軟綿,不加一滴水,完全用啤酒來燒,酒香四溢,肉香而不柴,味道還是很不錯的,呵呵~~~”食材明細主料五花肉(400克)小土豆(4個)輔料啤酒(適量)花椒(適量)草果(適量)桂皮(適...
“豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;這可以道美容菜。”食材明細主料豬蹄(兩隻)啤酒(一聽)輔料姜(適量)葱(適量)蒜...
“來個啤酒雞翅,平時雞翅不是烤就是炸。今天來個不一樣的嚐嚐”食材明細主料雞翅(7只)啤酒(1罐)蒜蓉(適量)薑片(2片)八角(1個)熟白芝麻(適量)輔料鹽(適量)生粉(少許)生抽(適量)老抽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒雞翅的做法步...
“這個部位的排骨特別好吃`~骨頭只有當中一根~`肉也比較鮮嫩,用啤酒來燉~`更香更美味啦~`土豆粉粉的~`吸收了肉汁...大家都懂的`~哈哈~`胡蘿蔔其實也很好吃.酥酥的,甜甜的~`只是很多人不愛胡蘿蔔,那忽略它就可以啦~`...
“焦糖啤酒紅燒肉,材料簡單,味道超讚,整個製作過程一滴油都不用下,醬油也不用下,只下少量鹽和啤酒,燒好的肉色澤鮮豔,勾人食慾!因為有啤酒的原因,肉很快就熟透。”食材明細主料五花肉(500克)冰糖(70克)啤酒(330克)葱(1棵)薑片(5片)輔料鹽...
食材明細主料鯉魚(適量)輔料姜(適量)蒜片(適量)葱(適量)青椒(適量)蕃茄(適量)配料八角(適量)花椒(適量)味精(適量)白糖(適量)啤酒(適量)老抽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陽朔啤酒魚的做法步驟1、鯉魚殺淨,打上直刀花刀,用料酒、葱、...
食材明細主料鴨(適量)輔料酸筍(一棵)辣椒粉(適量)剁椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒酸筍鴨的做法步驟1、備好所需用料。2、蒜子剝皮,薑切片備用。3、酸筍洗淨切好備用4、起...