準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 九節蝦 :500 輔料料酒 :適量生抽 :適量 青菜 :適量油 :適量蒜頭 :適量 具體步驟 1.蒜頭切碎。 2.青菜切絲備用。 3.九節蝦洗淨。 4.鍋中放油炒香蒜粒,倒入蝦大火翻炒。 5.噴入料酒炒勻。 6.加入生抽炒勻。 7.最後撒上青菜絲炒勻即可。 8.上菜了!烹飪技巧大火爆炒。