準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 九節蝦 :600 輔料蒜頭 :適量葱 :適量 姜 :適量油 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.這是剛買的新鮮九節蝦。好大呢! 2.葱薑蒜切碎。 3.熱油炒香姜蒜粒,油要多哦! 4.倒入洗淨的蝦大火翻炒。 5.快速翻動。 6.炒至這個顏色時。 7.淋入生抽炒勻。 8.炒至入味。 9.撒上葱花即可。 10.上菜了!烹飪技巧油要多點,蒜要多些才香。