準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 帶魚 :500 輔料 紅糖 :適量油一些 :適量鹽適量 :適量料酒 :適量生薑 :適量 醬油 :適量 醋 :適量 具體步驟 1.油鍋燒熱,燒到6~7成熱放入生薑煸香 2.然後放入帶魚翻炒,放入鹽和料酒一些,再翻炒一會兒,放入糖和醬油,蓋上鍋蓋用大火燒開 3.大概燒了3分鐘加適量醋就可以出鍋啦!烹飪技巧帶魚一定放油裏煸一會兒,兩面焦黃,做出來的帶魚吃起來有點酥酥的