食材明細主料香菇 (200克)輔料麪粉 (40克)澱粉 (40克)雞蛋 (1個)椒鹽 (3克)水 (50克)微辣 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)椒鹽素香菇的做法步驟1、瀝水切開,加鹽和五香粉醃製會2、麪粉40克,澱粉40克,雞蛋1個,椒鹽3克,水50克混合拌勻成順滑的麪糊3、把醃製好的香菇放到麪糊裏上一層薄薄的漿4、將油燒至七成熱,放入沾了麪糊的香菇炸至變成金黃色即可5、將油燒至七成熱,放入沾了麪糊的香菇炸至變成金黃色6、吃前再散些椒鹽和辣椒粉小竅門超簡單的吧?同理可以把香菇換成你喜歡吃的其他菌菇吃的時候還可以配上自己喜歡的調料或蘸醬……