“忽略成品圖,着急所以沒拍好。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
懶人椒鹽蘑菇的做法步驟
1、蘑菇撕2指寬條,清洗乾淨,擠去水份。
2、麪粉、澱粉各兩匙,鹽少許,花椒粉少許,調料粉少許(南德、十八香…),雞蛋。
3、加少許油,少許水調成糊狀(略稠)。
4、倒入蘑菇,拌勻,讓每個蘑菇都沾上面糊。
5、鍋內多油,炸至金黃撈出。
“忽略成品圖,着急所以沒拍好。”
1、蘑菇撕2指寬條,清洗乾淨,擠去水份。
2、麪粉、澱粉各兩匙,鹽少許,花椒粉少許,調料粉少許(南德、十八香…),雞蛋。
3、加少許油,少許水調成糊狀(略稠)。
4、倒入蘑菇,拌勻,讓每個蘑菇都沾上面糊。
5、鍋內多油,炸至金黃撈出。