相关菌菇日本豆腐羹的家常做法的餐饮知识

“香菇为“山珍”之一。含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用。对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。而金针菇有降脂降压、益智健脑、预防癌症的作用，日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味...

“夏天到了，想吃点清淡的。怎么能做到老少皆宜呢，就是这个豆腐羹里面有一点点玉米粉等杂粮又有小孩儿爱吃的火腿肠还有蔬菜，老少皆宜。”食材明细主料嫩豆腐（两块）鸡蛋（两个）火腿肠（一根）莴苣叶（几片）玉米片（小半碗）玉米面（半碗）辅料...

“日本豆腐软嫩，金针菇爽口，可口很好吃”食材明细主料金针菇（300g）日本豆腐（六个）辅料葱（适量）生抽（两勺）胡椒粉（一匙）蚝油（一勺）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金针菇烧日本豆腐的做法步骤1、金针菇切根撕条...

“家常菜---鲜菇日本豆腐”食材明细主料日本豆腐（2条）海鲜菇（1盒）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（0.5勺）香菜（适量）淀粉（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海鲜菇日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐去掉包装，切成小段。2、沾...

“冬天一到，我家餐桌上必不可少的一道菜就是汤，热乎乎的汤喝下去浑身暖乎乎的，再也不怕严寒了。其中最常做的就是六菌豆腐羹，简单快手省时省力，而且营养丰富，既能补钙又能增强身体免疫力，相比较鸡汤、排骨汤来说还不油腻，我家...

“喜欢日本豆腐炸过后再煮的外酥里嫩感，配上金针菇、小虾米跟火腿，绝配呀～有菜有肉，满足舌尖，又一道色香味俱全拿得出手的菜!”食材明细主料金针菇（1把）日本豆腐（5条）火腿（2条）小虾米（适量）猪肉（几片）辅料葱花（2根）小米椒（2颗）调料盐（3匙）...

食材明细主料平菇（130克）莴笋（1根）日本豆腐（1根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平菇莴笋日本豆腐的做法步骤1、食材：平菇2、莴笋（已去皮）、日本豆腐3、将平菇去根清洗一下捞出。4、并撕开，待用。5、将已去...

“紫菜与豆腐，都是很美味的食物，把它们搭配在一起，吃起来很可口。这道紫菜日本豆腐羹在家经常做给女儿吃，也很受家人的欢迎。在外面吃饭也常常点这到羹，清淡有营养，还可以去油腻。不过饭店里的豆腐不是日本豆腐，而是脱脂豆腐...

“寒冷的冬天，晚饭的餐桌上如果不想太油腻，又想要来一小碗爽滑温暖的菜，你就做一道这样的菌菇豆腐羹吧。。。。它简单的做法不简单的口感，老少皆宜！带来冬日的温暖。”食材明细主料豆腐（350克）辅料香菇（2朵）黑木耳（一小把）猪肉末...

食材明细主料鸡蛋（1只）日本豆腐（1个）辅料生抽（1勺）葱（1根）油（5g）水（鸡蛋的2倍）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日本豆腐蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散，葱切碎，豆腐备用2、蛋液中加入2倍的水打匀3、豆腐切片，蛋液过滤3次加入碗中4、...

“这个菜我个人比较喜欢，处理日本豆腐过程中使用了淀粉和油煎，对于健康而言不是特别好嘻嘻！不过我个人特别喜欢这个菜的颜色搭配，让人看了就流口水，味道也是很赞的！喜欢的大家可以做来尝尝！金针菇也特别好吃整个菜缺了哪样都...

“这羹是我比较喜欢吃的，我不喜欢大荤的汤，尤其在胃口不太好时，更喜欢吃，可能比较和胃吧。自从会做豆腐，基本从不外买。自制豆腐的方法与豆腐脑一样，只是黄豆与水比例有差异，黄豆：水=1:8左右，做豆腐用豆浆更浓而已。【自制豆腐...

“传闻这道菜很简单，于是开始了我的第一次尝试。步骤的确不难，唯一比较容易出状况的是在煎日本豆腐的过程。但是！做得又好吃又上台面不就行了，而且又是一道妥妥的下饭菜，好吃到男朋友嫌弃饭不够！！”食材明细主料日本豆腐（2-3...

“上次买的日本豆腐本来准备用来烧火锅的结果忘记用了，于是突发奇想拿出来烧菜吃试试。”食材明细主料日本豆腐（2个）土豆（1个）番茄（1个）辅料大蒜（2瓣）调料蚝油（1勺）油（适量）生抽（2勺）盐（1勺）辣椒粉（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美...”食材明细主料日本豆...

“每天吃点菌菇类食物有益健康，在北京卫视的一档电视节目”养生堂“中曾经有个中医老师建议观众每天一素一荤一菌菇的饮食，今天就烧个豆腐菌菇汤”食材明细主料豆腐（一盒）各类菌菇（适量）辅料山药（适量）配料盐（适量）原味（口味）烧（工...

食材明细主料日本豆腐（3条）辅料金针菇（200克）青椒（2个）蒜苗（2条）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金针菇日本豆腐的做法步骤1、金针菇准备好，从中间切断，再切成小块。2、金针菇洗净备用。3、日本豆腐放入淀粉中打滚，让它全身沾...

食材明细主料日本豆腐（1根）菌菇（50g）肉丝（50g）辅料香葱（2根）姜末（少许）调料油（一小勺）盐（适量）玉米淀粉（2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇豆腐羹的做法步骤1、香葱切葱花。2、菌菇洗净后撕成细丝。3、日本豆腐切成细丝。4、...

“一道非常好吃又下饭菜！被汤汁包裹的日本豆腐很嫩很嫩，混合了香菇的鲜香，拌上些许米饭，虽然是素菜，那也叫一个香哦”食材明细主料日本豆腐（2个）金钱菇（12朵）生抽（1茶匙）淀粉（适量）食盐（适量）辅料蚝油（1/2茶匙）白糖（1/3茶匙）葱（10克）老抽（1/...

“日本豆腐又叫玉子豆腐，主要是由鸡蛋、植物蛋白、鱼干或菌类熬制的鲜汤制作而成，口感鲜香滑嫩，但是里面没有一点豆类含量。具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，按照我这么烧是一道不错的下饭菜！”食材明细主料日本豆腐（4条）...

食材明细主料肉馅（2两）香菇（3朵）西兰花（1小朵）日本豆腐（2袋）虾（2个）辅料蚝油（适量）盐（适量）花椒面（适量）蛋清（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）缤纷蒸香菇日本豆腐的做法步骤1、准备材料，蛋清加调料拌肉馅2、日本豆腐切段，...

食材明细主料日本豆腐（2条）辅料金针菇（100克）猪肉（100克）配料蒜茸（少许）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇煨日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐从中间切开,然后切成约3CM长的小块,要弄干水分。2、金针菇洗干净后,切掉尾部...

“之前在一家川菜馆吃到这道菜，吃一次就爱上了，回家后就自己琢磨，夏天天热容易食欲不振，小外甥一直不肯好好吃饭，今天做了这道菜，立马吃了一碗饭。”食材明细主料金针菇（1个）日本豆腐（3个）辅料葱（4颗）蒜头（2个）调料蚝油（2勺）海鲜酱油（1...

食材明细主料金针菇（适量）日本豆腐（三根）西红柿（一个）辅料玉米油（一勺）盐（一小勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金针菇日本豆腐汤的做法步骤1、西红柿切块，金针菇去帝切断，日本豆腐切段备用2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西...

“鲜嫩可口，简单易学”食材明细主料肉末（1两）蒜（3-5瓣）青椒（半个）西红柿（半个）日本豆腐（3-5个）辅料料酒（一勺）蚝油（一匙）盐（半匙）生抽（一勺）清淡（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐切成厚片2、用淀粉撒匀3、...