食材明细主料日本豆腐 (3条)辅料金针菇 (200克)青椒 (2个)蒜苗 (2条)原味 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)金针菇日本豆腐的做法步骤1、金针菇准备好,从中间切断,再切成小块。2、金针菇洗净备用。3、日本豆腐放入淀粉中打滚,让它全身沾满沾粉。4、入油锅中炸成金黄色。5、炸好捞出。6、蒜粒切碎,辣椒切段,蒜苗切碎。7、锅中油烧热,放入以上配料。8、倒入金针菇翻炒。9、倒入日本豆腐,放盐,酱油,翻炒出锅即可,简单美味,合适上班一族!