食材明细主料金针菇 (适量)肉丸 (适量)豆腐 (适量)辅料生抽 (适量)胡椒粉 (适量)姜 (适量)豆豉 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)金针菇肉丸焖豆腐的做法步骤1、肉丸。2、豆腐切块。3、金针菇洗净。4、豆豉洗净。5、锅子烧热放入豆豉爆香。6、放入豆腐煎至金黄。7、放入肉丸,加水煮沸。8、放入金针菇煮熟调味即可。9、开动啦。