“香辣美味,减脂蔬菜。” 食材明细主料金针菇 (300g)辅料辣椒 (8个)调料盐 (适量)醋 (1勺)橄榄油 (1勺)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)烧椒金针菇的做法步骤1、金针菇去掉根部洗净。2、把金针菇放入水中煮3分钟。3、辣椒去掉两头洗净切成两半。4、把辣椒放入锅中干煸。5、捞出辣椒切成碎。6、把辣椒碎放入碗中,加入盐,醋和橄榄油拌匀。7、煮熟的金针菇捞出沥水装盘。8、把拌好的调料放在金针菇上。9、吃的时候搅拌均匀即可。