这道孜然炒羊肉片是一道非常不错的美食,一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是羊肉,羊肉是我认为所有的肉类中最好吃的肉食,但是羊肉有一种膻味,所以制作这道美食的时候,你就可以加一点香菜,这样就可以去一点羊肉的膻味,快来学会吧。
主料
羊肉 :适量洋葱 :适量
辅料
孜然 :适量油 :适量
具体步骤
洋葱切片。洋葱放入锅中大火爆炒。把洋葱炒蔫后在加入羊肉片。
准备调料
先把黄酒倒入拌匀
再把所有调料加入拌匀腌制2小时
然后用竹签把鱼串起,烤箱200度预热
进入预热好的烤箱里先烤20分钟
20分钟后取出把碗中余下的酱料刷一遍后再进烤箱烤10分钟
10分钟后取出再加入辣椒粉和孜然粉后再进烤箱烤5分钟即可
羊肉熟了后放入烧烤料,烧烤料里有盐和糖,不用单独放。爆香烧烤料后就可以出锅开吃啦。
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