食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
日本豆腐蒸蛋羹的做法步骤
1、鸡蛋打散,葱切碎,豆腐备用
2、蛋液中加入2倍的水打匀
3、豆腐切片,蛋液过滤3次加入碗中
4、电饭锅烧开水,蛋液入锅中蒸12-15分钟左右
5、撒葱花,浇上生抽和油即可
6、根据鸡蛋大小,碗的深浅调整时间
7、不用保鲜膜,很细滑
8、没有蜂窝眼哦
1、鸡蛋打散,葱切碎,豆腐备用
2、蛋液中加入2倍的水打匀
3、豆腐切片,蛋液过滤3次加入碗中
4、电饭锅烧开水,蛋液入锅中蒸12-15分钟左右
5、撒葱花,浇上生抽和油即可
6、根据鸡蛋大小,碗的深浅调整时间
7、不用保鲜膜,很细滑
8、没有蜂窝眼哦