食材明细主料肉馅 (2两)香菇 (3朵)西兰花 (1小朵)日本豆腐 (2袋)虾 (2个)辅料蚝油 (适量)盐 (适量)花椒面 (适量)蛋清 (适量)淀粉 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)缤纷蒸香菇日本豆腐的做法步骤1、准备材料,蛋清加调料拌肉馅2、日本豆腐切段,摆上虾段和肉馅3、香菇酿上肉馅,摆盘西兰花4、开锅蒸8分钟,时间长就老了5、用蚝油淀粉水调汁浇上6、OK上菜啦!营养美味健康