食材明细主料平菇 （130克）莴笋 （1根）日本豆腐 （1根）辅料盐 （适量）鸡精 （适量）清淡 （口味）煮 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）平菇莴笋日本豆腐的做法步骤1、食材：平菇2、莴笋（已去皮）、日本豆腐3、将平菇去根清洗一下捞出。4、并撕开，待用。5、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。6、放在案板上切成片，待用。7、将日本豆腐放在案板上对半切开去包装壳。8、再切成厚片，待用。9、烧锅倒油烧热，下入莴笋和平菇翻炒一下。10、接着，合入切好的日本豆腐，加适量的水翻动一下煮开，煮至莴笋断生。11、然后，加点盐、鸡精调味翻匀，即可。
