食材明细主料红薯粉 （适量）辅料水 （适量）配料葱末 （适量）芹菜 （适量）芥末油 （适量）红辣椒油 （适量）洋葱 （适量）青椒 （适量）干辣椒 （适量）姜末 （适量）鸡精 （适量）酱油 （适量）盐 （适量）橄榄油 （适量）香醋 （适量）蒜末 （适量）酸辣 （口味）烧 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）农家红薯凉粉的做法步骤1、粉面子和水，1:4的比例。2、先将一碗粉面用一碗水搅拌均匀，再给铁锅中加入三碗水烧开，然后将粉面汁，倒入，顺时针不停的搅拌，直至透明粘稠变色，盛入容器，冷却。（我因着急，居然将其在冰箱藏了会，影响了效果。）3、再加上葱末，姜末，干辣椒，青椒，洋葱丁，芹菜丁，蒜末，香醋，橄榄油，芥末油，盐，酱油，鸡精，红辣椒油。一搅拌，味道很不错！！！凉粉长的好看不好看，就不说了，重点，重点在于放心入胃！
