“酸辣爽口。” 食材明细主料红薯凉粉 （适量）辅料青椒 （适量）蒜泥 （适量）盐 （适量）生抽 （适量）陈醋 （适量）香油 （适量）红椒 （适量）酸辣 （口味）拌 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）蒜泥拌红薯凉粉的做法步骤1、红薯凉粉一块。2、切成均匀的长条，清水冲洗一下。3、倒入盘中。4、蒜捣成泥，加入适量凉水。5、适量盐，生抽，陈醋，香油调味。6、青红椒切小粒。7、蒜泥浇上。8、撒上青红椒，食用时拌匀即可。9、成品。
