滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎么做

“这是埃及百事不爽的拿手菜，简单而不减味，绝对的嫩滑，🍮布丁的口感，绝对值得拥有”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

滑嫩蒸蛋的做法步骤

• 1、放一点盐打鸡蛋，能将鸡蛋绝对打散

• 2、打到拉起来不会牵连就OK

• 3、一个碗里放一点盐，加上开水化盐

• 4、然后家点冷水，调成温水，搅拌

• 5、浇入蛋液里，浇的时候不停的搅拌，防止沉淀

• 6、搅拌后加油少许

• 7、然后静待一会儿，让其消泡。或者用勺子把泡舀掉

• 8、水入蒸锅烧开，水开后入蛋，蒸8分钟！8分钟后关火，焖一会儿！

• 9、出锅时放自己喜欢的调料调味！我们坚持的就是一点酱油。绝对的布丁口感