“今天小K偷偷去请教了美味学院的大厨，偷师了一道美味水蒸蛋。晚上有很多人因为白天上班太累就不愿意做完饭，这道水蒸蛋简单易上手，而且也不需要太多的厨具，大大减少了饭后刷碗的压力！” 食材明细主料鸡蛋 （一颗）香葱绿 （二棵）辅料温开水 （八十克）调料盐 （一克）生抽 （一茶匙）香油 （一茶匙）咸鲜 （口味）蒸 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）嫩滑水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋加盐搅拌均匀，加入温水稍稍搅拌均匀，过筛，这是为了让水蛋口感更加细腻滑嫩。2、锅上汽后蒸十分钟，蒸的时候用一个盘子扣住蛋盅，以免水汽滴进盅内影响口感。3、蒸熟后小心端出，淋上一些生抽，撒上葱花装饰即可。
