“家常菜！”
食材明细
- 微辣 （口味）
- 炒 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
尖椒炒鸭肉的做法步骤
![尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第2张]( "尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第2张")
1、鸭肉清洗干净沥水
![尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第3张]( "尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第3张")
2、加入淀粉、盐、蚝油搅拌均匀腌制备用
![尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第4张]( "尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第4张")
3、青椒、小米椒、蒜切片
![尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第5张]( "尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第5张")
4、热锅倒油，下蒜片爆香
![尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第6张]( "尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第6张")
5、下腌好的鸭肉翻炒，倒入适量料酒炒香
![尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第7张]( "尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第7张")
6、倒入青椒、小米椒炒软，加适量盐调味拌匀即可关火
![尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第8张]( "尖椒炒鸭肉的做法 尖椒炒鸭肉怎么做 第8张")
7、出锅
小窍门
鸭肉腌久点会更入味些。
更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
“家常菜！”
1、鸭肉清洗干净沥水
2、加入淀粉、盐、蚝油搅拌均匀腌制备用
3、青椒、小米椒、蒜切片
4、热锅倒油，下蒜片爆香
5、下腌好的鸭肉翻炒，倒入适量料酒炒香
6、倒入青椒、小米椒炒软，加适量盐调味拌匀即可关火
7、出锅
鸭肉腌久点会更入味些。
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