食材明细主料鸭胗 (三个)辅料尖椒 (适量)姜 (一小块)白糖 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)白酒 (适量)原味 (口味)未知 (难度)尖椒炒鸭胗的做法步骤1、尖椒姜切好备用(鸭胗洗干净切好备用,忘了拍照)2、热油锅放尖椒姜丝炒香3、放鸭胗下去翻炒放适量白酒炒一分钟这样放白糖,少量的开水,炒熟鸭胗后放盐,蚝油翻炒均匀4、成品图。