食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
山药木耳炒荷兰豆的做法步骤
1、山药去皮切片,在清水中加一勺白醋,放入山药片浸泡10分钟,木耳泡发,荷兰豆洗干净。
2、大葱切碎、大蒜切片。
3、锅中烧开水,将木耳、山药和荷兰豆放入水中焯2分钟。
4、捞出沥干水份备用。
5、锅中倒入适量油,放入花椒粒爆香。
6、放入葱蒜炒出香味。
7、倒入焯好水的菜,放入盐和蚝油。
8、翻炒均匀即可。
9、盛出装盘,清淡可口。
10、成品图。
1、山药去皮切片,在清水中加一勺白醋,放入山药片浸泡10分钟,木耳泡发,荷兰豆洗干净。
2、大葱切碎、大蒜切片。
3、锅中烧开水,将木耳、山药和荷兰豆放入水中焯2分钟。
4、捞出沥干水份备用。
5、锅中倒入适量油,放入花椒粒爆香。
6、放入葱蒜炒出香味。
7、倒入焯好水的菜,放入盐和蚝油。
8、翻炒均匀即可。
9、盛出装盘,清淡可口。
10、成品图。