老干妈辣酱豆腐的做法 老干妈辣酱豆腐怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老干妈辣酱豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切块加少许盐焯水。

• 2、蚝油、酱油、辣酱调汁。

• 3、再加入盐、鸡精、五香粉。

• 4、锅内放油烧热，下蒜、姜炒香。

• 5、下酱汁熬制开锅后加入鸡精。

• 6、加水淀粉勾芡。

• 7、最后下入豆腐翻炒均匀。

• 8、出锅。