食材明细主料豆腐 （适量）老干妈 （适量）大葱 （适量）辅料油 （适量）盐 （适量）老抽 （适量）姜 （适量）中辣 （口味）炒 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）老干妈豆腐盖浇饭的做法步骤1、食材切好。2、豆腐切好。3、放油煎一会。4、放入葱姜老抽少许水焖煮一会最后加入盐调味。5、饭盛碗里盖过来就行。6、豆腐浇旁边就行。小窍门就是把红烧豆腐放饭上呗就是盖浇饭。
