相关辣酱的餐饮知识

“有时候一个人在家时，懒得烧饭，自己会煮快速面吃，但就煮快速面吃感觉非常单一，其实主要是里面料少，吃起来不过瘾，从冰箱里随便拿了些食材，花几分钟时间炒一下，和煮好的快速面一起拌着吃，料足味道好，好满足。”食材明细主料面条...

“特别喜欢酸辣酱，无论是拌面还是拌饭或者用作菜肴的配料，都非常美味可口。”食材明细主料辣椒（100克）姜（50克）蒜（50克）瘦肉（100克）番茄（500克）辅料盐（适量）糯米醋（适量）鸡精（适量）料酒（适量）花生油（适量）中辣（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料面条（适量）辅料黄瓜（适量）葱（适量）配料蒜蓉辣酱（适量）香油（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱拌凉面的做法步骤1、需要准备的材料有面条、黄瓜、葱、蒜蓉辣酱。2、将葱切成末儿放入少许盐，香油和...

“老干妈辣酱拌苦瓜做法相当的简单，味道却相当的好。冷藏后非常清香爽口，基本吃不出苦瓜的苦味了。焯过水的苦瓜放入冰水中冷却，能使苦瓜更加碧绿香脆。不喜欢吃苦瓜的朋友可以试试哟。。。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料老...

“能够有幸得到这次试用，非常意外也很开心，在网上查了一下，这个还是新款刚上市不久，有很多网友评价这款“沸腾系列”的很不错。收到货，包装的真好，打开一看，款式更是漂亮美观，白色简洁大方，触摸按键也很不错。以前每次要炖肉，因...

食材明细主料海鱼（适量）九层塔（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）香菜（适量）配料甜酸酱（适量）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜辣酱焖海鱼的做法步骤1、鱼弄干净之后用少许盐以及十三香腌片刻。2、烧热锅倒入橄榄油把鱼放入大...

“孜然辣酱鸡蛋饼，制作简单只需要十几分钟就可以搞定，美味又健康”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料孜然（适量）辣酱（适量）香菜（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）然辣酱鸡蛋饼的做法步骤1、将面粉倒入容器2、加人...

“猪柳这个词是来源于广东话的就是猪脊肉,以里肌为好，具有补中益气，滋养脏腑。可用于体质虚弱、消瘦、营养不良、脾胃虚寒及气血不足者。这个菜我加入了蒜茸辣椒酱，吃起来稍微有一点辣，非常醒胃可口。”食材明细主料猪脊...

食材明细主料泥鳅（适量）辅料生姜（适量）辣椒酱（适量）大蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）香醋（适量）糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）辣酱炖泥鳅的做法步骤1、买回新鲜且大肉厚的泥鳅。2、直接往袋子里撒把盐，把袋子记紧，等它...

“一到冬天，就想着各种酱来拌面吃，作宵夜。天气转凉，准备去超市买香菇辣酱，到超市才发现，现在的各种酱（香菇辣酱、牛肉辣酱、豆豉辣酱等等）都贵，还有防腐剂。想想家里还有前段时间晒的辣椒干，于是买了香菇、猪瘦肉，再阳台拔几根...

食材明细主料五花肉（适量）海米（1小把）粉丝（1把）辅料郫县豆瓣酱（1小勺）蚝油（1勺）蒜蓉辣酱（1小勺）蒜（3瓣）葱（适量）白糖（1小勺）香菜末（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱粉丝的做法步骤1、海米冲洗一下切丁温水泡软。葱切葱花，蒜切末...

食材明细主料猪肚（半只）青尖椒（150克）辅料料酒（30毫升）八角（2个）桂皮（1小块）小茴香（1小把）香叶（3片）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）姜（1大块）蒜（2瓣）老抽（50毫升）老卤汁（500毫升）配料蒜（2瓣）姜（1小块）豆豉辣酱（1大勺）老抽（1小勺）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）卤（工...

“今天我们还说做豆腐，但是没那么复杂了，推荐大家一个简易版，用琼脂做豆腐。我们都知道，琼脂也叫洋菜，是一种海藻胶，可以使液体凝固。用琼脂做出的豆腐，与我们通常吃得豆腐有很大区别，口感尤其嫩滑，有点布丁的感觉。用琼脂做豆...

“以前做的韩式辣酱鱿鱼。”食材明细主料鱿鱼（500g）辅料圆葱（适量）胡萝卜（适量）配料韩式辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式辣酱鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净，切块。圆葱胡萝卜洗净切块。2、鱿鱼用热水焯一下，放料酒...

“秋季很惹味很好下饭的一道素菜哦”食材明细主料酸笋（300g）辅料盐（适量）水（适量）生抽（适量）蒜头（适量）辣椒酱（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤1、酸笋用清水泡洗三遍2、将酸笋切碎3、蒜头洗好备...

“黄瓜清新可口，在炎炎夏日，吃黄瓜是很好的选择，黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾等病症。”食材明细主料黄瓜（2根）辅料紫蒜辣酱（30g）盐（1茶匙）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱凉拌黄瓜的...

“银川今年巨冷，暖气也烧的不行，华电真不行。抵御寒冷来一锅暖身辣酱，日子才能红红火火！牛肉香菇口感软糯，黄豆花生很有嚼头，夹饼，拌饭，拌面，干吃，炒菜，凉拌，烧鱼干啥都行。”食材明细主料牛肉（2斤）香菇（1斤）红椒（4斤）辅料葱（随意）黄豆（三...

食材明细主料韩式辣酱（一勺）米饭（适量）鸡蛋（2个）辅料胡萝卜丁（适量）火腿丁（适量）青椒丁（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式辣酱什锦炒饭的做法步骤1、准备原材料。胡萝卜，青椒，火腿切丁，剩米饭适量。鸡蛋两个，打散2、油热之...

“前段时间想着做三杯鸡，为了要达到好的效果，我还买来低度数的米酒，这米酒淡淡的酒香味，真正要烹煮鸡，我又想做出浓香味道又有点香辣鸡的感觉，于是做了这道【辣酱炒鸡】，有蒜蓉的浓郁味道，有点点辣味，鸡被烹制得香喷喷的，上桌后...

“我做一道挺简单的糖醋辣酱凤尾鱼，糖醋辣酱味道带有我喜爱的蒜香味，那也就省了放蒜茸了；炸得酥酥的凤尾鱼，就着加了三色甜椒的糖醋辣酱一起吃，怎么样？啥感觉？糖醋辣酱其酸、甜、辣非常适中，令凤尾鱼吃起不腻，不腥，下饭也很好呀...

“韩国辣酱微辣辣甜，有很多人喜欢这种口味，韩国的蒜蓉辣酱用来烧菜，也是别具风味。”食材明细主料豆丁（适量）辅料油菜（适量）配料韩国蒜蓉辣酱（适量）葱（适量）蒜片（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）辣酱豆丁的做法步骤1...

“这是一款非常简单的菜。因为家里只有虾仁和袋装菱角了，否则配点其他菜可能颜色会漂亮些。酸甜口，适合儿童。”食材明细主料虾仁（十个）菱角（七八个(荸荠也可以)）甜辣酱（适量(番茄酱也可以)）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒...

食材明细主料羊排（4条）孜然粉（5克）蒜苗（适量）辣椒酱（适量）辅料盐（适量）土豆片（适量）味精（适量）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然辣酱烤羊排的做法步骤1、把孜然粉，辣椒酱，盐、味精和蒜苗（切小碎）和羊排搅拌均匀2、戴上手套给羊排按...

“前天去菜场买了些牛肉，好贵的牛肉，30多元一斤，买了两斤多，昨天自己卤好，做的【辣酱拌牛肉】味道没的说，过年待客可是一道下酒好菜！”食材明细主料牛肉（2斤多）辅料红椒（适量）香菜（适量）大葱（适量）蒜头（适量）青椒（适量）配料香辣豆豉酱（适...

食材明细主料马头鱼（1条）橡皮鱼（6条）辅料姜片（适量）葱段（适量）韩式辣椒酱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣酱双鱼的做法步骤1、食材：马头鱼。2、橡皮鱼（已洗净）。3、姜片、葱段。4、韩式辣椒酱。5...