“这道无水版的烧鸡腿带有土耳其坑炉烤肉的口感。做法简单,肉香浓郁,强烈推荐。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
无水版烧鸡腿的做法步骤
1、将酸奶和所有干性调料放入碗中。
2、加入橄榄油。
3、加入蒜末,调成糊状。
4、将酱料均匀涂在鸡腿上。
5、放入冰箱冷藏至少2小时。
6、洋葱去皮,十字形切开,但底部不要切断。
7、将鸡腿放入高压锅。中间留一个洞放入洋葱。
8、高压锅大火上气后转小火煮35分钟。
9、打开锅盖,检查汤汁。
10、开盖,中火再煮几分钟收汁。
11、盛出装盘。