相关鸡腿的餐饮知识

“将黄瓜加盐腌制，会使水份去掉，黄瓜变得格外爽口清脆，加豆豉辣椒和鸡腿肉爆炒，开胃又好吃，是一盘不错的下饭菜”食材明细主料琵琶腿（一个）黄瓜（一根）辅料新鲜红辣椒（一个）干红辣椒（适量）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）香醋（适量）料...

“这是一款荤素搭配的健康菜。两种食材得到了很好的互补。生菜可以去掉肉的油腻。很适合夏季食用。”食材明细主料鸡大腿（1只）生菜（200克）辅料蜂蜜（1大勺）油（1大勺）葱姜（适量）配料盐（2克）糖（5克）黑胡椒（2克）料酒（2大勺）酱油（2大勺）咸鲜（口...

“一直在潜水，突然也想来试一把，过过瘾，哈哈~~因为我也算是新手，所以准备了这款门外汉也可以做的菜，或者说是汤，还可以改装成好多菜的菜……（我自己这么觉得）觉得适合感冒的时候喝~适合产妇喝~适合喂奶的妈妈们喝……（我独自碎...

食材明细主料鸡腿（4只）辅料口蘑（适量）青椒（1个）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）口蘑炒鸡腿的做法步骤1、准备材料2、鸡腿斩成大块，口蘑，青椒，姜切片3、鸡腿加料酒，酱油，盐，等调味口腌15分钟4、锅内倒油，油热后放入姜片5、...

食材明细主料琵琶鸡腿（3只）豆豉酱（适量）辅料食盐（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉香蒸鸡腿的做法步骤1、主料：琵琶鸡腿和豆豉酱。2、琵琶鸡腿清水洗净，用厨房纸吸去表面的水分。3、用牙签在上面扎一些洞...

“这个汤不是所有人都喝的惯的，要是吃过牛蒡不喜欢牛蒡的味道，就别尝试了。”食材明细主料鸡腿（两只）牛蒡（一根）辅料红枣（适量）姜片（适量）葱段（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）米酒（少许（不要米粒的））清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难...

食材明细主料鸡腿（300克）辅料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）花椒粒（适量）酱油（适量）白糖（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味鸡腿的做法步骤1、材料准备好。2、鸡腿洗干净，放入汤盆里，加入适量的盐、味精、五香粉、花椒粒调...

“昨天做了盐局还有很多生盐剩下，所以本着不浪费的原则，再继续制作美食。”食材明细主料鸡腿（4只）辅料生盐（适量）清淡（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐局鸡腿的做法步骤1、炒盐是必须的，要把盐炒到叭啦叭啦声响微赤红色，就可以...

“风味鸡腿制作简单，很适合夏天食用。熬制的鸡汤也可以另作他用，一举两得。辣椒油的制作方法_”食材明细主料大鸡腿（两个）辣椒油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）花椒（适量）八角（适量）小茴香（适量）白芷（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

“这面还是上次买错回来以为是国内的那种湿面，结果发现它的口感介于乌冬与意面之间，谈不上好吃。搭配云吞煮过一次剩下这些就想到不如用来炒好了，院子的荷兰豆早就有收成，用用些来炒面很好。非常遗憾这次又粗心大意，拍过程...

食材明细主料腊鸡腿（195克）香干（1块）辅料葱段（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干炒腊鸡腿的做法步骤1、材料：腊鸡腿（已清洗）、香干、葱段2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块，待用。3、...

“这个菜是从城里的高手学了，本来想在这里谢谢TA的分享，可又忘了人家的ID，感觉自己挺不厚道的。后来也在ALLRECIPES查过一下，用料大同小异，本人就综合了一下，领导喜欢啖啖肉，就改成鸡腿了，在美国按一般情况来说，他们很喜欢放牛...

食材明细主料土豆（1-2个）鸡腿（3只）辅料豆豉（适量）葱（1-2跟）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆炒鸡腿的做法步骤1、葱洗净切断2、土豆切块，然后入锅先炒熟备用3、鸡腿洗净用加豆豉入味4、搅拌腌制一下5、锅里下油6、土豆先...

“微波炉也可以美味的鸡腿来，赶快来学吧”食材明细主料大鸡腿（3个）辅料料酒（适量）烧烤料（适量）老抽（适量）蜂蜜（适量）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）微波炉大鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净。2、剔骨处理。3、倒入半瓶盖料酒抓均。...

“胡椒的微辣，蜂蜜的香甜，鸡腿的嫩滑....无油的烹饪，搭配上清爽的生菜，是夏季的一道美味呢。如果有汉堡包，煎一个鸡蛋夹着吃，哈哈，咱们都不要去肯德基啦^_^”食材明细主料鸡腿（1根）辅料黑胡椒碎（1大勺）生抽（1/2大勺）老抽（1/2大勺）蚝...

“靓汤主要是香菇香鲜味道很重要”食材明细主料香菇（适量）鸡腿（适量）粉丝（适量）青菜（适量）辅料胡椒面（适量）盐（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇鸡腿煲的做法步骤1、干香菇彻底冲洗干净，用温水泡软，香菇水留用。2...

食材明细主料鸡腿（2只）辅料芦笋（2根）芝士片（2片）配料水（适量）蜜糖水（适量）新奥尔良腌鸡料（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝心鸡腿的做法步骤1、鸡腿去骨洗净血水，放入碗里，加入2汤勺水和11/2汤勺新奥尔良腌鸡料，搅拌均匀，给...

“很美味的一道菜，值得一试哦！”食材明细主料鸡腿（适量）辅料海带（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）蒜（适量）配料桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）生抽（适量）盐（适量）白醋（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海带鸡腿卷的做法步骤1、鸡腿...

“以前过年老爸老妈就开始忙活，什么卤猪心、酱猪蹄、酱牛肉、松花鸡腿、卤鸡爪...天天在厨房忙活好吃的。那个时候忙活来忙活去一个是为了省钱，再就是为了炫耀！老妈带饭上班，车间又都是阿姨，所以一到年节就比着谁带的饭香...

食材明细主料紫洋葱（1个）鸡腿（4个）辅料泡椒（适量）姜（适量）配料黑椒粉（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒鸡腿的做法步骤1、准备好紫洋葱，鸡腿。2、鸡腿用黑椒粉，老抽，姜腌制片刻。3、泡椒切成段4...

“第一次做菜，也不太讲究，基本是凭着感觉做的。。。。。。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料芹菜（适量）配料蒜（适量）白酒（适量）辣椒酱（适量）花椒（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净，...

食材明细主料鸡腿（2）辅料香辣炸鸡粉（适量）姜丝（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干煎鸡腿的做法步骤1、原料洗净准备2、鸡腿剔骨处理3、鸡腿用炸鸡粉腌制1小时4、锅里放油，下姜丝和鸡腿煎至金黄5、接着翻另一面再煎金...

“这是一道韩式料理，味道比较独特，外皮香酥，内部软烂，配料也比较多，非常入味，我个人很喜欢，强烈推荐~”食材明细主料大鸡腿（1只）韩式白菜泡菜（100克）辅料香菜末（适量）葱（1根）姜（3片）蒜（适量）配料料酒（1茶勺）盐（1大勺）白胡椒粉（适量）糖（适量）微辣（...

食材明细主料鸡腿（300g）鸡爪（100g）鸡翅（100g）熟鸡蛋（2个）香菇（100g）红腰豆（100g）海参（100g）辅料油（适量）蒜（适量）蒜苗（适量）配料酱油（适量）白糖（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干锅鸡腿海参的做法步骤1、炒锅下油爆香蒜瓣。2、下入鸡...

“清爽，可口，也很入味的一道菜。”食材明细主料绿豆芽（适量）鸡腿肉（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）黑胡椒（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）银芽鸡腿的做法步骤1、生抽，葱花，姜末，盐，加少许水，烧成汁。2、绿豆芽入水...