“清爽,可口,也很入味的一道菜。” 食材明细主料绿豆芽 (适量)鸡腿肉 (适量)辅料葱花 (适量)姜末 (适量)黑胡椒 (适量)配料生抽 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)银芽鸡腿的做法步骤1、生抽,葱花,姜末,盐,加少许水,烧成汁。2、绿豆芽入水烫熟。3、鸡腿肉用盐,黑胡椒,料酒腌制20分钟左右。4、中小火煎至鸡皮金黄,鸡肉全熟。5、绿豆芽垫底,鸡腿肉切块铺上,再浇上葱姜汁。