食材明细主料腊鸡腿 (195克)香干 (1块)辅料葱段 (适量)配料生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香干炒腊鸡腿的做法步骤1、材料:腊鸡腿(已清洗)、香干、葱段2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。3、将香干放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。5、随后,加适量的清水。6、煮开,煮上4——5分钟。7、接着,合入切好的香干翻炒翻炒。8、然后,加适量的生抽。9、加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味炒匀。12、最后,搁入葱段,即可。13、出锅装盘。