相关香干的餐饮知识

“清淡小炒，适合易上火的夏天。或是大鱼大肉的你偶尔来个小炒也不错。如果放点青红彩椒就更好了……”食材明细主料韭菜花（1把）肉（适量）香干（2块）辅料胡萝卜（小半根）配料生抽（适量）米酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料青椒（115克）香干（135克）火腿肠（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒火腿肠炒香干的做法步骤1、材料：青椒、香干、火腿肠（已剥去包装）2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案...

食材明细主料蒜薹（115克）鱼丸（八个）香干（一块）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干蒜薹炒鱼丸的做法步骤1、材料：蒜薹、鱼丸、香干2、将蒜薹清洗一下、捞出。3、放在案板上切成段，待用。4、将鱼...

“又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富：含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花...

食材明细主料茭白（一根）洋葱（半个）香干（一块）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱香干炒茭白的做法步骤1、材料：茭白、洋葱、香干2、将洋葱清洗一下。3、放在案板上切成丝，待用。4、将茭白剥壳清...

食材明细主料莴笋（一根）香干（6块）辅料胡萝卜（半个）配料葱姜（适量）鲜鸡汁（适量）生抽（适量）糖（适量）香油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒香干的做法步骤1、莴笋去皮洗净，胡萝卜香干洗净备用。2、莴笋切丝，胡萝卜香干切丝。3...

“超下饭的辣炒攸县香干！”食材明细主料攸县香干（4块）大蒜（4瓣）生抽（1勺）水淀粉（1汤勺）香葱（2根）湖南椒（3个）辅料红辣椒（2个）生姜（少许）蚝油（一小勺）花生油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒攸县香干的做法步骤1、将湖南椒...

食材明细主料青瓜（195克）香干（75克）羊尾笋（90克）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干羊尾笋拌青瓜的做法步骤1、食材：青瓜、香干、羊尾笋（已浸泡抽去盐分）2、将青瓜清洗一下...

“简单的家常小拌菜。清淡爽口，用椒油泼出来的奇香味，虽然清淡但是口感很丰富。”食材明细主料莴笋（一根）香干（3块）胡萝卜（半个）辅料花椒（一小把）蒜瓣（5个）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）米醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“夏季为了防暑降温，常喝一些绿豆粥、红小豆粥比较好，尤其绿豆可起到祛暑、排毒、清火的作用。北方人喝粥不像南方的粥那样品种繁多咸甜都有，而一般都是淡味儿或原味儿的粥较多，里面除了豆、米、五谷杂粮或者有些地方按季...

食材明细主料娃娃菜（1棵）香干（1块）鸡胗（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干鸡胗炒娃娃菜的做法步骤1、材料：娃娃菜2、香干、鸡胗（已煮熟）3、将娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切开，待用。5、将...

“一道在四川十分家常的凉拌菜。”食材明细主料香干（300克）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（5克）辣椒油（10克）麻椒粉（5克）糖（5克）醋（15ml）味达美（10ml）香油（5ml）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣香干的做法步骤1、把香干切成片。2、葱姜蒜分别...

食材明细主料香干（适量）芹菜（适量）辅料红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料金格勒酱（适量）花生油（适量）盐（适量）咸甜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆香干丁的做法步骤1、香干250克，芹菜50克，红椒1个洗净2、芹菜切丁，红椒去籽切丁3、香干切...

“这里的扁豆有两种颜色，一种是紫色，一种是白扁豆。和肉一起炖或炒是大家爱吃的菜，特别是扁豆干炖肉，更是吃了还想呢。我今天来个全素的，和香干一起炒，蒜香味的。不过，还是要加点五花肉或猪油才更美味。”食材明细主料扁豆（适...

食材明细主料五花肉（200克）香干（300克）辅料干香菇（适量）配料大蒜（适量）白糖（适量）姜片（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）胡椒（适量）油盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干烧肉的做法步骤1、将五花肉...

食材明细主料面粉（适量）白菜（适量）香干（适量）鸡蛋（适量）辅料虾皮（适量）香菇（适量）姜末（适量）鸡粉（适量）食盐（适量）生抽（适量）豆豉（适量）食用油（适量）香油（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）白菜香干素蒸饺的做法步骤1、面粉的三分之...

“今天上一道之前的存货，因为当时感觉片片拍得非常不尽人意，所以一直压着没传。现在没有新菜上桌，就用它来救救场吧！去农家乐玩的时候，许多人都喜欢点道炒腊肉，炒腊肉的配菜不尽相同，主角却是相同的。而我最喜欢的还是这道香...

“上次做的－大盆香干香菇肉酱馅,正好用来做酱肉大包吧.”食材明细主料面粉（350克）酵母（4克）水（160克）辅料糖（2大勺）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香干香菇酱肉包的做法步骤1、面粉加2勺白糖,酵母4克加160克温水化开.倒入面...

食材明细主料卤肉（适量）卤香干（适量）辅料辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）原卤汁（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒炒卤肉卤香干的做法步骤1、卤好的卤肉和卤香干。2、取少许卤肉和卤香干冷却，青椒少许。...

“大白菜吃法很多，炒吃，腌制、做馅都不错，特别是它的茎部，炒起来吃的脆脆的，叶子烧汤也是清甜的。分开吃也甚好。”食材明细主料大白菜（250克）香干部（100克）辅料香葱（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）食用盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）炒（工...

“冬季是蒜苗上市的季节，用它搭配做菜，味道非常好，因此，来一道自己拿手的蒜苗香干肉，来慰劳辛苦一天的家人们。”食材明细主料蒜苗（1小把）辅料木耳（4朵）炒好的肉丝（50克）五香豆干（5块）配料葱姜碎（适量）生抽（1勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...

食材明细主料青瓜（265克）五花肉（75克）香干（75克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干五花肉炒青瓜的做法步骤1、材料：青瓜、五花肉（已切成片）、香干2、将青瓜清洗一下。3、放在案板上切成...

食材明细主料香干（4块）辣椒（3个）芹菜（1棵）辅料葱（1根）蒜（2瓣）配料盐（适量）生抽（少许）老抽（少许）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒香的做法步骤1、辣椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用。2、豆腐切片入滚水锅里飞水备用。3、青...

“这是我比常喜欢吃的一道菜，和芹菜炒香干的口感是一样的，但热量会低很多，冬天吃的时候不要过冷水，就是一道热菜！夏天过一下冰水，口感清脆爽滑!材料：白豆干2块芹菜200克密制辣椒酱（可以用辣椒粉，大蒜，香油来制作）橄榄油5克香油5...

食材明细主料芹菜（适量）香干（适量）猪瘦肉（适量）辅料胡萝卜（适量）香菇（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜香干炒肉片的做法步骤1、香干切片2、猪瘦肉切片后，用生...