食材明细主料青瓜 (265克)五花肉 (75克)香干 (75克)辅料料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香干五花肉炒青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、五花肉(已切成片)、香干2、将青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将香干放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。6、接着,加适量的料酒。7、加适量的生抽。8、翻炒一下。9、然后,合入切好的香干和青瓜翻炒翻炒。10、最后,加适量的盐。11、加适量的鸡精。12、调味炒匀,即成。13、出锅装盘。