食材明细主料五花肉 (适量)青椒 (适量)大蒜 (几片)辅料玉米油 (一勺)盐 (一小勺)蚝油 (一勺)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)五花肉炒香干的做法步骤1、青椒洗干净切断切片,大蒜去皮切块,五花肉切片备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉,大蒜出香味。3、倒入青椒,五花肉炒几分钟。4、加入适量蚝油。5、煸炒均匀。6、加入一勺盐煸炒均匀出锅。7、入盘,成品图。8、成品图。