食材明细主料青菜 (205克)腊鸡腿 (185克)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)腊鸡腿炒青菜的做法步骤1、食材:青菜、腊鸡腿2、将青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将腊鸡腿放在案板上剁开。5、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。6、接着,加适量的清水。7、煮开,煮上2——3分钟。8、然后,合入切好的青菜翻炒翻炒至断生。9、最后,加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味炒匀,即成。12、出锅装盘。