相关无水版烧鸡腿的餐饮知识

“这道无水版的烧鸡腿带有土耳其坑炉烤肉的口感。做法简单，肉香浓郁，强烈推荐。”食材明细主料鸡腿（4-6个）辅料原味酸奶（1大勺）蒜（1瓣）洋葱（1个）调料盐（2小勺）黑胡椒粉（1小勺）辣椒粉（1小勺）红椒粉（2小勺）孜然粉（1小勺）橄榄油（4大勺）咸香（口味...

“好看更好吃，简单易操作。”食材明细主料鸡腿（2只以上）辅料料酒（3勺）生抽（2勺）干辣椒粉（1勺）糖（2勺）盐（2勺）蒜（半只）老抽（2勺）姜（2块）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿上划开两道（容易腌制入味）2、料酒和盐入碗...

“不用油不发胖。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）柠檬（适量）蜂蜜（适量）迷迭香（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）酸甜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）无油烤鸡腿的做法步骤1、第一种加生抽，盐，蚝油，迷迭香，柠檬，蜂蜜腌。2...

“最简单的方法，不用一滴油也能做出外焦里嫩，鲜香四溢的炸鸡翅，健康又美味，适合老人和孩子。其实很简单，只要事先加各种调料煮熟了鸡翅，然后抹上烧烤酱入空气炸锅炸制10到20分钟就OK了！过程简单，全程无油，酥脆的外皮，内里软嫩，香...

“这道《照烧鸡腿》不用照烧酱，也不用蜂蜜，也不用加水，但是味道真心好…..完全就是懒人版照烧鸡腿…╮(╯▽╰)╭”食材明细主料鸡腿（4个）辅料油（适量）姜片（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）冰糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（...

食材明细主料五花肉（500克）杏鲍菇（一个）辅料黄酒（适量）红烧酱油（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）花椒（适量）盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）甜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切大一点的块，冷水下锅焯水，放料酒花...

“因为自己是吃货所以图片没留下忘记拍照了……一切图片来自于网络，相似度85%以上。个人不喜欢吃油腻的，而且家里有老人就自制了一款!”食材明细主料鸡蛋（6个）辅料牛奶（80g）白沙糖（85g）面粉（90g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料鸡爪（一斤）猪蹄（一个）辅料盐（适量）白糖（一匙）葱姜（适量）八角（一粒）花椒（十粒）老抽（一匙）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧猪鸡爪的做法步骤1、猪蹄剁成块和鸡爪洗干净2、放入锅里焯水3、焯水时准备葱，姜，八角，花椒，干辣...

“红烧肉的做法可以说是百家百样，一道家喻户晓的家常菜，用珐琅锅焖煮的红烧肉不用一滴水，酥软香糯、肥而不腻、入口即化”食材明细主料五花肉（500g）生抽（1勺）老抽（1勺）花雕酒（6勺）冰糖（1勺）姜片（3片）葱（1颗）八角（1个）香叶（2片）辅料桂皮（1克）...

对。焯水可以将鸡腿中的血沫去除掉并且能够将鸡腿中的脏东西及杂质清洗干净，更加可以有效的除去了鸡腿的腥味。若是不焯水，则在炖煮鸡腿的时候将汤汁表面的浮沫漂浮物撇去即可。其它的肉类在烧制时也是如此。...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料西兰花（适量）胡萝卜（适量）蜂蜜（适量）生抽（适量）老抽（适量）黑胡椒（适量）冰糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无油版照烧鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿洗净去骨。2、用刀背敲把肉敲松散，更容易入味...

先用热水焯一下，然后将鸡腿捞出来，在冷水中过凉，就可以做红烧鸡腿了。从市场上买回来的鸡腿一定不要直接下锅炒，用热水焯一下可以去除鸡腿的腥味。在做红烧鸡腿之前，建议往鸡腿肉上淋一点儿柠檬汁，腌制半个小时，这样可以软化...

“没放油，不用烤箱，用平底锅做出的好吃鸡腿”食材明细主料鸡腿（2只）辅料蚝油（两匙）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无油蚝油鸡腿的做法步骤1、鸡腿，大概就是琵琶腿啦，不过此方其实适用于鸡身各种翅腿，所以选哪种随便啦2、顺...

“全麦无糖面包无油叉烧鸡腿”食材明细主料全麦粉（30克）酵母（4克）鸡蛋（一颗）高筋粉（330克）辅料盐（4g）橄榄油（25g）酱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无糖全麦叉烧鸡腿堡的做法步骤1、所有材料混合一起，揉面30分钟左右，盖好醒发40分钟...

要。制作红烧鸡腿将鸡腿进行焯水处理，既能减少鸡肉的腥味，也能使鸡肉的口感变的更好。红烧鸡腿是一道常见的荤菜，制作的食材包括鸡腿、生姜、酱油、料酒、白砂糖等。制作红烧鸡腿的过程中也可以根据喜好酌情添加啤酒，吃起...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡中翅：适量辅料酱油：适量料酒：适量白糖：适量香葱：适量具体步骤1.鸡翅冲洗干净；2.开中火，放入鸡翅；3.翻炒2分钟左右，到鸡翅两面带点金黄色有点油水渗出；4.加入...

要。买回来的鸡腿先放在清水里泡一会，鸡腿泡过之后再用清水洗多几遍遍，然后控干水挤点柠檬水抹在鸡腿肉上腌1分钟，这样可以去腥，焯水的时候要冷水下锅，在水里加一点姜片和了解，水烧开以后要不停的给鸡腿翻面，等鸡腿里面的血...

“周末在家下雨了，懒得出去了，正好刚买了照烧酱，来一个山寨但是足量版的照烧鸡腿饭吧”食材明细主料琵琶鸡腿（3个）小鸡肘（5个）辅料菜花（0.5个）胡萝卜（3个）油菜（3把）配料照烧酱（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）照烧鸡...

“白切鸡又名“白斩鸡”,清代人袁枚在《随园食单》称之为白片鸡“鸡功最巨，诸菜赖之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单”。如今的家庭烹饪中，鸡的菜式已有200余款之多，而最为人常食不厌的还是保留着白切鸡，原汁原味，鸡肉结...

“酸奶是天然的嫩肉剂玉米片也是粗粮的一种非油炸所以这道菜真的很健康很适合现在许多家庭健康的主题也很适合那些害怕长胖又酷爱炸鸡腿的MM们在这里我也要谢谢‘简单jane’这么好的idea。”食材明细主料鸡腿（5个）辅料B...

食材明细主料三线肉（适量）辅料桂皮（适量）生姜（适量）香叶（适量）红葡萄酒（适量）草果（适量）八角（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无水红烧肉的做法步骤1、准备一个高压锅，三线肉N多，洗净切块，八角两颗、桂皮一截...

“鸡腿肉鲜嫩叉烧汁酱香入味”食材明细主料鸡腿（十来只）辅料料酒（若干）盐（若干）椒盐（若干）蜜汁叉烧粉（若干）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无油蜜汁叉烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿洗净用刀把骨头剔掉2、全部剔好后3、倒入一些...

不需要。红烧鸡腿作为一道美味并且营养十分丰富的菜肴，在烹制红烧鸡腿的时候，鸡腿并不需要提前焯水。焯水过后的鸡肉在口感上会变的更加的老，这也是导致烹饪过后的鸡肉咬不动的原因之一。相反的，没有焯水的鸡肉在口感上会...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料琵琶腿：3个辅料盐：1勺白糖：1勺红烧酱油：1勺生抽：3勺蚝油：半勺黑胡椒：半勺具体步骤1.去骨，用刀背拍松鸡肉～加少许盐和胡椒给鸡肉做按摩2.用白糖、红烧酱油、生...

“这个红烧肉做法非常简单，而且时间短。”食材明细主料葱段（适量）姜片（适量）香叶（2-3个）大料（1-2个）五花肉（适量）辅料老抽（一勺）黄酒（半碗）白糖（三小勺）腐乳（半碗）辣椒（少量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）无油无水红烧肉的做法步骤1、...