食材明细主料鸡腿 (一个)辅料叉烧酱 (两勺)白糖 (一小勺)盐 (少量)蚝油 (少量)酱油 (少量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)叉烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿去骨。2、放白糖酱油蚝油盐。3、两勺子叉烧酱。4、揉匀放冰箱冷藏三个钟。5、热油。6、放下去煎。7、翻面煎,加一碗水焖。8、焖七八分钟。9、成品。