食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒莴苣丝的做法步骤
1、一根莴苣,买的时候让店家给削掉皮
2、洗净后切成细丝
3、蒜切成蒜蓉
4、炒锅放少许的油,放入蒜蓉炸至金黄色
5、放入莴苣丝翻炒
6、炒至莴苣丝断生后,放入适量的盐
7、放入少许的鸡精,翻炒均匀后,即可盛出
小窍门
想吃脆脆口感的,炒制时间稍短点。
1、一根莴苣,买的时候让店家给削掉皮
2、洗净后切成细丝
3、蒜切成蒜蓉
4、炒锅放少许的油,放入蒜蓉炸至金黄色
5、放入莴苣丝翻炒
6、炒至莴苣丝断生后,放入适量的盐
7、放入少许的鸡精,翻炒均匀后,即可盛出
想吃脆脆口感的,炒制时间稍短点。