“家常菜---青椒肉丝” 食材明细主料青椒 (4个)猪肉 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)味极鲜酱油 (1勺)白糖 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青椒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝备用。2、青椒洗净切丝。3、锅里油热加入肉丝煸炒。4、加入青椒丝翻炒。5、加点白糖翻炒。6、加入味极鲜酱油翻炒。7、加入蚝油翻炒。8、最后加入盐调匀即可。小窍门选择青椒的时候要选皮薄的,炒出来比较脆,入味好吃。