“…” 食材明细主料猪瘦肉 (100克)辅料青椒 (5个)调料郫县豆瓣 (适量食)食用盐 (少许)味精 (少许)姜 (少许)红蜻蜓色拉油 (适量)嫩肉粉 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒肉丝的做法步骤1、将肉切成丝,用嫩肉粉加适量清水拌均匀。2、青椒切成丝。3、倒入食用油,放入姜,肉丝个青椒一起翻炒,2分钟左右即可。