食材明细主料青菜 (适量)肉 (适量)辅料蒜 (适量)调料生抽 (适量)蒜香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香肉丝青菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法:适量青菜洗干净备用。青菜冷水下锅,焯烫去生味,捞出,过凉水冲洗几遍,攥出多余水分备用。3、适量肉切丝,冷水下锅焯烫熟,捞出过凉水冲洗干净,备用。4、青菜摆入盘中,备用。5、锅里适量油,适量蒜蓉,小火扁香。6、放入肉丝,翻炒。7、加入适量生抽,翻炒均匀即可出锅。8、成品图。9、成品图。10、成品图。