准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪肉 :200 青蒜 :250 辅料油 :适量盐 :适量 胡萝卜 :适量味极鲜 :适量 淀粉 :适量 具体步骤1. 猪肉切丝后,用味极鲜、盐和淀粉抓匀2. 青蒜斜着切段3. 胡萝卜切薄片4. 油锅加热后,把猪肉下锅文火慢炒5. 炒到猪肉变色后,盛出来装盘6. 胡萝卜先下锅炒片刻7. 胡萝卜微微变软时,把猪肉回锅,同时倒入适量的味极鲜翻炒1分钟左右8. 加入青蒜,火调大一些,快速翻炒9. 青蒜变软时加盐调味,关火