“儿菜是冬日应季菜品,搭配青椒和肉丝,让儿菜的清淡和苦味被遮盖,营养美味。” 食材明细主料儿菜 (100g)肉丝 (50g)辅料青椒 (2个)调料油 (4勺)盐 (适量)蒜 (1个)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)青椒儿菜肉丝的做法步骤1、油热以后,放入肉丝滑炒。2、儿菜和青椒切成小条备用。3、放入青椒和蒜片炒匀。4、加入儿菜翻炒均匀,看到儿菜变色即可调入盐。5、出锅。