主料
土鸡 :适量泡好的蘑菇 :适量
木耳 :适量
葱 :适量
姜 :2片
盐 :适量
香菜 :适量
辅料
具体步骤
1. 鸡洗净切块,泡好的木耳,香菇处理干净,姜切片,葱切段。
2. 除盐、香菜以外的所有原料放入煲中,加足量水。
3. 大火烧开,继续大火。
4. 撇去汤中的浮沫。
5. 转入慢炖煲中3~4个小时。
主料
土鸡 :适量辅料
具体步骤
1. 鸡洗净切块,泡好的木耳,香菇处理干净,姜切片,葱切段。
2. 除盐、香菜以外的所有原料放入煲中,加足量水。
3. 大火烧开,继续大火。
4. 撇去汤中的浮沫。
5. 转入慢炖煲中3~4个小时。