食材明细主料豆腐 (适量)香干 (适量)茭白 (适量)肉末 (适量)辅料豆瓣酱 (适量)配料盐 (少许)咸甜 (口味)炖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黄豆瓣豆腐羹的做法步骤1、豆腐切块,香干切丁2、肉末切丁3、茭白切成小丁4、肉末、茭白、豆腐、香干放在一起,上面放上豆瓣酱5、入锅蒸,大约20分钟左右6、完成