“很喜欢嫩豆腐,感觉不用牙齿就可以吃到美味了,寒冷的冬季,做这样一碗豆腐羹,与家人分享温暖,再好不过了” 食材明细主料嫩豆腐 (适量)辅料虾仁 (适量)枸杞 (适量)蒜苗 (适量)配料浓汤宝 (适量)水淀粉 (适量)葱花 (适量)盐 (适量)原味 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蛋黄虾仁豆腐羹的做法步骤1、准备材料2、炒锅放油爆香葱花,加热水两碗,放浓汤宝烧开3、嫩豆腐弄碎4、下到锅里继续烧开,放入打散的鸡蛋5、放虾仁6、放水淀粉7、放盐,最后放蒜苗8、放一小把枸杞,放入水淀粉,等汤汁浓厚就可出锅9、上桌咯小窍门这道菜操作简单方便,可以根据自己的喜欢放配料